咖啡意志
手沖技巧概念 - 萃取平衡表 @延續#咖啡意志的 #吉蒔商行手沖咖啡的過程其實有很多變因，而學會並熟悉手沖技巧，只是讓你能將其中一些變因控制得更好，但不一定能沖出你喜歡的味道。吉蒔老闆在此向各位分享一種方法，讓...
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來過吉蒔商行的朋友都知道, 老闆雖然 "少年噴過山" ，但現在只剩 "老來滴腳盤", KONO滴是我這隻老狗僅剩的老把戲了.雖說是老把戲，對那些一開始就買細口壺的朋友們 ...
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吉蒔老闆今天逛五金行看到這個:陶瓷的喔! 一個299, 看到鬼喔~看起來很正常, 沒甚麼問題. 早知道就來這裡買就好了, 害我買H牌貴森森還要五六百塊.恕無法直言哪個五金行~ 不過這個小北牌V600000濾杯應...
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那天老闆往吉蒔商行的路上，騎著老野狼，穿梭在逢甲森林的巷子裡，迎面來了一個騎粉紅fixie的女孩， 雙眼鼻頭泛紅，苦澀的表情，想來是剛哭過...老闆槌了槌胸，用眼神鼓勵她 "別難過，我挺妳"...
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