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小惡魔市集悅遊日本活動報導

咖啡生豆

咖啡生豆

請問嘉義有推薦的生豆商嗎？可否介紹更多

咖啡生豆如何保存

自從開始玩自烘豆後，手指就常不聽使喚下單買豆，豆子的「消化速度」永遠跟不上「買豆速度」，家裡的生豆2人起碼要一年才喝的完（12kg）。現在問題來了，這些生豆該如何保存，看了很多文章，很少提到放冰箱，原因為何呢？... 更多

請問咖啡生豆的綠色部分成因

我是烘豆的新手，最近買的豆子挑豆時，發現有豆子帶綠色，查過網路上各種瑕疵豆的介紹，沒有看到類似的現象。請教各位前輩有人知道這綠色的成因嗎?謝謝! 更多

請問咖啡生豆怎麼分辨

每個地區的生豆特性不一但是還是有相像的特性會不會有偷換豆的情形阿比如很像的豆子便宜的當高檔的賣有推薦購入生豆的業者嗎另外跟代烘豆的地方更多

請問台北縣市或拍賣上的咖啡生豆有那幾家優良廠商可推薦一下？謝謝.

之前曾買過幾家可是發現有混合其他咖啡豆種或有過期死豆情況可1公斤賣出的優良店家1次要10公斤才賣的店家我喝不完會放到過期應該很多人都會有這困擾謝謝您的回答希望價格能在3萬內如果三星出來可彎式平板那攜帶方便多了小... 更多

小惡魔新聞台

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