咖啡風味
平常都是直接煮水泡咖啡但最近爬文看了幾篇分享都說水質很影響咖啡風味像是硬水或是水中雜質想說先買台濾水壺試試，先過濾再進行煮沸就有差了吧目前先看了Panasonic 國際牌新出的濾水壺 顏值不錯門市人員有介紹跟其...
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隨時隨地來杯咖啡似乎已成人們生活的常態，但當追求便利的同時，往往又會犧牲咖啡的品質與口感，就像我有時候走進便利商店買杯冰美式，卻發現喝下肚的只是一杯咖啡風味的冰水，想要兼顧便利與品質真的能辦到嗎？事實上，這樣的...
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前兩天我太太問我威士忌中有沒有風味很像咖啡的酒款，我想了好一會才想到去年在YOUTOBE看到林一峰介紹的烘麥芽時採取重烘培的威士忌，說香味很像咖啡。目前我知道的只有兩款:Johnnie Walker 首席私藏精...
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咖啡廳裡的菜單手沖單品主要是標明咖啡豆產區 烘焙方式有時也會備註淺 中或深焙但不少人還是看不懂或不知如何選擇以籠統的說法 咖啡會有苦味和酸味兩種味覺而兩種味覺的輕重就取決於咖啡豆產區和烘焙程度喜歡酸的人可以嘗試...
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約好了朋友一起去喝手工啤酒～敲定"路德威 " 四人組!出發..約定晚上7點店內見路德威手工啤酒...剛到的時候 外觀很有墾丁啤酒屋的味道耶~ (旁邊有停車場)11月活動，綠麥 大麥 黑麥啤酒...
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活動主旨 : 找尋古坑咖啡原味時間 : 2008年 8月第一個星期六報名人數 : 15名 !!!!報名時間 : 報名截止 !!交通工具 : 小折+大眾運輸路線 : 高鐵 (台北至台中) 轉火車至斗六 , 由斗六...
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