喉管

小春樓滷味的鴨舌和坊間一般的鴨舌不同，他們的鴨舌去除了喉管，形狀看起來漂亮清爽，口感吃起來非常香脆。冷滷味和加熱滷味各有喜愛的族群，如果兩者都愛，那就是夏天吃冷滷味，冬天吃熱滷味。冷滷味和熱滷味最大的差別在於作... 更多

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