姚記

初到台南時，對於意麵很陌生。印象中的意麵有著細薄的麵身，用水燙一下即會軟透，搭一杓店家的魯肉，即是我認知中的南投意麵。但這兒的鍋燒意麵有如泡麵般被裝在袋中，圓圓的麵身，吃鍋燒意麵時講究的是湯頭是否香甜，這也成為... 更多

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