小黃瓜佐

小黃瓜是個很適合在夏天食用的蔬菜，水份多，又適合涼拌，在胃口不太好的夏天用來涼拌很開胃。不過，這次做的不是一般常見的中式涼拌，希臘及中東一帶會將小黃瓜切薄片，浸泡在優格和大蒜混合的醬汁中，當做沙威瑪或烤肉的伴菜... 更多

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