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小惡魔市集 悅遊日本 活動報導

山西刀削麵

自己很愛吃刀削麵. 最近想說自己來動手做做看.想請教版上是否有人自己做過可以解惑.又或者可以有個開箱可以讓小弟觀摩學習一下.自己也看過一些網路文章.不過發現幾個部分作法上差異很大:1. 關於使用的麵粉有人完全使... 更多
料理與食譜
  • 2015-01-13 11:54
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過年前回竹東,想再去吃電力公司斜對面的刀削麵,卻已改頭換面換店家了~~~請問是搬遷了嗎!?還是~~~ 更多
新竹縣
  • 2014-02-20 12:29
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一品山西刀削麵之家位於天母西路上,因這裡離日僑學校和美國學校很近,許多外國人也都常常在這裡用餐首先介紹給大家的是蝦仁炒飯,喜歡吃蝦子的人一定要點這道,蝦子非常好吃牛肉捲餅牛肉很嫩,裡面的甜麵醬搭在一起超好吃,大... 更多
台北市
  • 2010-10-27 16:41
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山西刀削麵，離家裡非常近，每次經過都會提起要找個時間試試，但又不自覺的忘了它。直到這幾天，炎熱的中午，又經過了山西刀削麵，這時眼尖的我發現，它店內有冷氣，這次真的就沒辦法忽略它了，走進店裡點了餐，一試成主顧，還... 更多
台南市
  • 2010-08-26 19:07
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這間位在東和路的山西刀削麵，老闆姓黃。早年是在台南眷村美食代名詞的水交社開業。後來搬遷至東和路現址。台南現在還標榜刀削麵，且是真正手工製作的除這家外，還有大同路的山西同鄉刀削麵、永康華興街的刀削麵。原本東門圓環... 更多
台南市
  • 2010-02-01 15:37
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小惡魔新聞台

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