年菜食譜
去年底買了一台惠而浦的蒸烤爐用到現在覺得在做菜上節省很多時間當初會買除了模式很多 還有就是前排氣的設計可以節省很多空間出來～平常除了晚上煮菜用蒸、炸功能比較多外有空也會自己在家烘果乾吃😋剛好今年輪到我準備年菜了...
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食材：獅子頭食材：絞肉 1斤素蠔油 25g白胡椒粉少許紹興酒少許薑末 40g洋蔥丁1/4顆蔥花15g蛋1顆其他食材：乾香菇 7小朵大白菜 1顆玉米粉蔥段適量櫻花蝦適量香菇水適量水適量醬油20g做法：1.乾香菇泡...
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食材：洋蔥1/2顆韭菜1小把蝦仁200g絞肉200g調味料食材：醬油1小匙糖1小匙鹽適量蒜泥適量香油1小匙紹興酒1大匙白胡椒粉適量做法：1. 將香菜、韭黃切段，洋蔥切絲，蝦仁切丁備用2. 取一碗，將絞肉、蝦仁丁...
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