微波青菜

假設有兩盤青菜(葉菜類),一盤用水煮1分鐘,另一盤用微波爐微波1分鐘,請問兩者的養份流失有何不同? 更多
請問若用微波爐來燒菜和用水燙青菜相比的話,哪種方式會造成大量的養份流失還是沒有差別? 更多

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