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小惡魔市集悅遊日本活動報導

手網

手網烘巴西喜拉朵日曬豆疑問

回文私訊連結引言收藏評分回報推薦兩週前購入巴西·喜拉朵。以手網烘焙方式烘了五批豆子，均預先挑豆從烘豆開始的前13分鐘使用文火進行脫水程序（銀皮大概在10分鐘時開始大量剝落），烘焙程度抓在城市烘焙。在使用syph... 更多

手網萬歲! 義式新配方!

之前在網路上看到這支配方豆就抄下來做為新的豆單,雖然和原創者配的有所不同但也算是大同小異....吧?也是第一次一口氣進5種各1Kg的豆子之前一直都是進個1、2種慢慢烘來喝這次來try一下配方豆~手網烘豆(125... 更多

手網烘豆的問題

最近在練習手網烘豆，有個狀態一直不得其解，雖然在網路上找了很久，然而卻一直沒能找到類似疑問，因此請教有經驗的先進。謝謝先！問題是：顆粒大小差異不大的生豆用手網直火烘完後總是有大約1/5的成品顆粒明顯小於其他(外... 更多

小惡魔新聞台

【限量500部】Bentley Supersports正式登場，雙座、後驅、666ps再減重兩百公斤！

台灣三星「Solve for Tomorrow」競賽成果亮眼｜首獎「智能餐具」驚豔全場！