拉麵風味

近幾年日本拉麵紛紛來台展店，百家爭鳴下，像是進入了拉麵的戰國時代，從開第一槍的花月嵐，到後面跟進的山頭火、一風堂、麵屋武藏等等，可說是各有千秋。日本拉麵大致上以醬油味、豚骨味、味噌味、鹽味這四種湯頭為基礎大宗，... 更多

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