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森茂碗粿

碗顆是全臺灣各地都有的小吃，但各地方的碗粿吃起來感覺就是不同。臺南碗粿是頗負盛名的臺南小吃，老狗個人認為特殊點在於使用豬油、內料和加在上面的醬油膏。基於加了這幾樣和其他地方不同的成分，造就臺南碗粿特殊的油香與鹹... 更多
台南市
  • 2019-03-28 0:03
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在大同路與開山路口，有兩家賣碗粿的店，分別是山美鄭記與森茂碗粿，山美鄭記源出小南碗粿，森茂碗粿的創始人陳森茂曾任大頭市長蘇南成的機要秘書，後來競選台南市長失利後便跟蘇姓友人合夥，在健康路開了碗粿店，之後才搬到開... 更多
台南市
  • 2012-05-14 18:05
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森茂碗粿,是我到台南,必定會造訪的店,在地的台南人,常常以一份碗粿,一份魚羹湯,當作一天的早餐,現在也是我每天吃的早餐之一了.這家只賣一種碗粿,其他的就只有魚丸湯和魚羹湯,可見的它對自己的碗粿,多麼的有信心.碗... 更多
台南市
  • 2005-11-22 17:26
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小惡魔新聞台

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