樂座爐端

樂座爐端燒爐端燒，真是久仰大名了，08年去東京時就與赫赫有名的田舍家緣慳一面，而近年來，台北早有耳聞，從樂座開始興建、裝潢，就一直放在口袋中，陸續也有看到一些文章，除了裝潢外，好像看不出會教人驚艷，親自來一趟，... 更多

爐端燒指得是早期在日本宮城縣仙台市，漁民在港邊小料亭裡，將海鮮蔬菜串好插在炭火上烹烤。客人則坐在四方形的圍爐邊，主人將食材燒烤好後直接傳遞給客人。這店家也算新，去年六月才開張。但甫一開張便迅速引起網路上的討論。... 更多

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