油泡

請問烘焙達人給小弟開示一下1.使用落地型1貫攪拌機打發全蛋(約12顆)2.加入油和奶3.加入麵粉以上都是在攪拌機上作業每每打出來的麵糊都會浮出一層油烤出來的蛋糕組織很粗糙氣孔很多不知道是哪裡出了問題。攪拌機... 更多

小惡魔新聞台