洋蔥湯
洋蔥湯的材料跟原理其實都是很簡單直覺的這邊一些方法可以讓炒的時間只需要一半同時保留洋蔥內部的硫化物可以幫助血液內淨化材料:洋蔥 兩顆糖 1 茶匙月桂葉 1 片百里香 3 克威士忌 50 毫升高湯 600 毫升麵...
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前幾年在國外吃到超好吃的「法式洋蔥湯」，心裡一直唸唸不忘～今天在這裡分享傳統「法式洋蔥湯」的做法，其實不難只是蠻累的。因為炒洋蔥比較累一點但真的很好吃喔！食材：洋蔥5~6顆法國麵包棍1條牛肉高湯1公升Gruye...
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Y笨Y妹 食譜圖文版法式洋蔥湯(French Onion Soup)(食譜參考:Taylor Florence)食材：1/2杯 不含鹽奶油 (約一條）4個 洋蔥(切絲）2瓣 蒜頭（切碎）2片 月桂葉2枝 百里香...
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文/Nobert圖/Rita這一系列的人車生活將會比較遠離有關賽車主題來跟大家分享生活周遭的事物不過還是多少會帶一點賽車的影子進來畢竟KRC我們還是個賽車網站阿。今天要跟大家介紹的是簡易美食的製作，洋蔥湯很多人...
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受了朋友的誘導最近買了幾個Staub的小鍋Staub在品質和外觀我覺得都比Le Creuset好同樣是瓷漆的鑄鐵鍋，不過Staub在顏色上面有下功夫鍍上三層，看起來很有深度同樣大小的小鍋(1/4 quart)L...
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