烤肉醬

中秋節快到了,每年到這時候總有句台詞深深地在腦海「萬家烤肉萬家香」萬家香烤肉醬應該是家家戶戶中秋必備不過,有年忘記買烤肉醬,就臨時想到還是乾脆自己自製用平常家裡有的醬油、調味料及辛香料製作,發現這樣好像也不錯所...
更多

雖然今年中秋節比較晚,不過先來分享一個柚子烤肉醬做法,因為每年家裡都會很多柚子吃不完,有的不如做成烤肉醬,而且加了柚子還蠻清爽的,比買的好吃多了喔。食材:柚子1/3顆水梨1/3顆檸檬半顆辣椒芝麻蜂蜜1小匙柴魚醬...
更多

中秋節要到了, 烤肉的次數好多! 市售的烤肉醬都被說高鈉高鹽......一堆不好的評價.有在 youtube 看了阿基師偷甲步的教學.但還是想上來請教是否有其他的自製烤肉醬配方可以DIY?多謝~
更多


今年中秋想換換口味.有大大願意分享你的獨家醬料做法嗎???小弟先分享我的作法沙茶醬半罐+日式醬油約50CC+紅砂糖20克+稍許咖哩粉..(基本醬底)視個人口味...加蒜蓉OR辣椒.............
更多