焦糖烤布蕾

食材:香草莢 1/3支鮮奶油 200g牛奶 200cc糖 40g蛋 3顆二糖 適量步驟1.將香草莢取籽備用2.將鮮奶、鮮奶油、糖、香草莢與籽中小火加熱,勿滾,將糖融化即可3.將蛋打散過塞,將放涼的步驟2慢慢倒入... 更多
開始製作之前...烤箱先預熱160度...食材如下1.鮮奶油125ml2.鮮奶125ml3.糖20公克4.雞蛋3顆5.香草精--幾cc將所有的材料加入到碗內攪拌均勻ps:雞蛋要2顆蛋黃1顆全蛋這樣最重要的布蕾漿... 更多

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