琺瑯壺保溫問題

看過一些銅壺與不鏽鋼壺那個保溫較好的討論, 大多關心熱容量與表面溫度等等, 好像沒有人提及熱均衡(當然只是指糸統內)的問題早幾天入手了Kalita Pot 900, 真不愧大家叫他壺神, 那手感, 那溫穏, 還... 更多

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