研磨刻度
一直以來用的都是58mm，在最近入手了flair signature的40mm後發現越小的口徑好像得磨得越粗？用一樣58mm用的粗細度會是一個壓到死的概念...想請問是否因為小口徑出水是比較集中所以若是研磨刻度...
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想問問各位，淺中深焙的咖啡豆大約分別用什麼刻度研磨、溫度大約多少呢？（我目前用小飛鷹研磨）剛進入手沖對很多細節都還充滿疑惑..希望先聽聽前輩們的做法，再慢慢找自己喜歡的口感做調整。目前喝各式中焙or深焙豆練習，...
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最近新購入KONE FILTER + Chemex Coffeemaker六人份壺，想請問有人磨豆機也是使用Kalita Nice Cut Mill嗎?我感覺刻度調到2.5還是不夠細，沖煮時間都有點太快.......
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小弟最近剛買了一隻hario Nxa-5發現一個問題，下壺水量加到600刻度，用小飛馬研磨刻度:4 ，粉量60公克上升到上壺後煮完流至下壺後水僅剩550左右這樣咖啡粉與水量的比例應該要如何調整才對呢?另外有一個...
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