糖粉

油炸甜甜圈的鬆軟質地與油香外皮，絕對是令人難以抗拒的邪惡美味，若是再佐以糖粉或是其他的特別調味，那簡直就是逼死人的好吃啊。不過在氣炸鍋的免油炸烹調之下，甜甜圈是否還夠維持住應有的誘人口感與質地呢？想知道答案的人... 更多

請問如何把糖粉完全溶解掉?糖霜配料:蛋白粉5G+溫水30ML+糖粉150G把配料弄到鍋裡攪試過很多次糖粉越攪顆粒越大顆像在吃砂....也用過電動攪拌機.或直接熱鍋煮糖粉就是融不掉... 更多

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