義法分子料理

分子料理與老城市，會碰撞出什麼火花?「喂，台南也有分子料理了，要不要去吃看看?」第一次聽到分子料理，是在英國餐飲雜誌《Restaurant Magazine》上看到，由Ferran Adria主持的西班牙分子料... 更多

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