肉類食材

在充滿歡慶氛圍的聖誕節,與好友一起相聚是最開心的事情了。而本次小惡魔水波爐料理分享,也特別以聖誕節為發想,挑選了手作披薩來作為主題;想要親手製作聖誕大餐的人,不妨將可以讓多人同時享用、口味又多變的披薩列入菜單之... 更多
我想很多人也會和我一樣,一次到 大賣場 買進一週或一定量的肉類! 然後先分成小包! 分次解涷食用!但是昨天光是我裝這一些食材,我用了 六兩 塑膠袋就快 30 個以上了!而且解涷那一些塑膠袋上都會有一些殘留物,又... 更多
想請教各位先進、高人:以往我料理滷味時,通常肉類(雞腿、牛肉、五花肉...)放在一起滷,非肉類(豆乾、蛋)再另次滷,所以沒考慮到食材污染的問題。隨著年紀漸長,想吃的清淡養生些,所以想多增加些蔬菜類(紅蘿蔔、香菇... 更多

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