菜飯

【食材】白飯 560g家鄉肉 20g青江菜 280g蘑菇 80g筍片 80g雞油 60g豬油 30g鹽適量胡椒粉 2g高湯 240cc【做法】1.蘑菇﹑筍切片，家鄉肉切末，青江菜切細，菜梗與綠葉分開。2.鍋中... 更多

某次去吃館子點了道「上海菜飯」還蠻好吃，後來網路也流行了一陣子。我則沒跟上流行。最近每天想菜色，看到冰箱裡有青江菜，突然想起這料理。香菇切小丁香腸切小丁，炒香，加香菇進去炒(偷偷也加了點鴨油)米洗好，加高湯（用... 更多

小惡魔新聞台