蔡家阿珍

蔡家阿珍豬血湯搬過好幾次家，總店位在建南路上的文南市場，浩角翔起曾去採訪過; 東區的這家分店，也位在市場外側，亦搬過幾次家，從富農街、復國一路到現址。從父親處傳承下來的好手藝，每天清晨即開始清洗整理食材直到中午... 更多

文南路、建南路口的文南市場，通常觀光客不會跑來這裡，而能在市場落腳的小吃攤，通常都是能經過嚴格考驗的，除了這攤阿珍豬血湯外，還有府城鮮魚店，或是晚上才出現的無名推車燒烤、無名推車豆花。阿珍豬血湯在這之前就搬過不... 更多

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