藥膳鰻魚湯

藥膳鰻魚湯-說藥膳其實沒那麼補，就是小時候最常吃的媽媽牌鰻魚湯。以前那種手臂粗的鰻魚又肥又厚，連著骨頭一起煮，湯頭清鮮又有點黏。不會處理鰻魚的我，買了去脊椎骨的鰻魚，煮起來就是少了一點味道。完全不加一滴油，純粹... 更多

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