起司介紹

12.馬斯卡彭起司Mascarpone，義大利是一種來自義大利倫巴第大區的起司，其特點是脂肪含量非常高，從 60% 到 75% 不等。它的質地可以是光滑的、奶油狀的或黃油狀的，這取決於生產過程，而味道則是檸檬味... 更多

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