酒佐味

圖多網誌版以酒入菜,無論中餐西餐都是老傳統。中國料酒、白酒去腥提鮮,西方的白葡萄酒、雪利酒、萊姆酒,去腥味增甜味都不稀奇。西餐中的烘焙,酒也是常見的食材。威士忌岩石威士忌岩石蛋糕如果不是黑芝麻糖片做裝飾,恐怕真... 更多

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