酒味
阿北。最近鬧瘟疫，還是不要出門。等端午過後.....待轉區的騎士。你們要閃啊。看，又害阿北 上新聞。阿伯喝酒，一定有去唱歌🎵🎵，七里香。這燒烤阿北可能也有吃。
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如題~每次晚上經過烏日酒廠，老遠就會聞到酒味在想是不是他們在排放酒渣之類的，但這種應該屬於高營養汙染，要處理過才能排放吧？為什麼還可以有這麼濃重的味道，每天飄散在空中呢 有哪位在職人員或者專業的大大可以幫解惑一...
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最近因為疫情關係只能乖乖在家，朋友約也不太敢去，可是不能出門心情真的很悶啊！想請大家推薦一下自己在家的時候可以喝的酒，因為不是很喜歡太重的酒味，而且也只想要小小酌，感覺超商很多%數低又很甜膩的酒，有沒有低％數又...
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例如柑橘、葡萄柚，放久了會發酵產生酒味，家人說那就是壞掉不能吃必須丟棄。但請問葡萄發酵變成葡萄酒，或者有些水果發酵變成水果醋，不也是拿去吃喝了，為什麼都是發酵卻命運大不同？
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最近在彰化鹿港的喵思咖啡，喝到一款有酒的咖啡，老闆的作法是把浸泡過威士忌的生豆作烘焙，烘焙後的熟豆豆貌：上圖的生豆浸泡的酒，是存放十年Johnnie Walker Scotch Whisky金牌，用掉半瓶得到的...
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