開胃小菜
食材:米醋2杯糖1杯鹽1小匙話梅1顆嫩薑 4~5根其他食材：水菜1把海帶芽做法：1.準備一個消毒過的容器2.嫩薑切片3.將白醋、醣及鹽在鍋中煮開，最後加入話梅。就是甜醋水了。4.甜醋水放涼後，連同薑片一同放入容...
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鹹醃黃金蜆夏天到了,胃口也變得不好,於是,前兩天經過市場的時候,注意到"黃金蜆"這個食材,今天就買來試做看看囉~!!在網路上查詢過食譜,這道小菜要成功好吃的要點有,1.各個都能開口(才能入味...
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天氣逐漸變熱了 來做個清爽的開胃小菜吧！ 本次材料有紅、白蘿蔔各一條 小黃瓜兩條 分量隨自己喜好增減醃料內容則是 糖 白醋 開水 比例是 1：1：1 原則上是只有白蘿蔔特別需要抓...
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