魚菲力

處理約30多隻魚，習慣去骨去刺好入口。想不透附圖紅圈圈起來的魚菲力排位子，直插的骨刺怎樣處理好?用鑷子一根一根拔? (好像是用於大型魚種，中小型硬拔整個魚肉損壞)把魚排分切上下，在把魚刺用刀剃掉? (漂亮的魚排... 更多

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