鰈魚

台灣鰈魚1公斤400-500.只選到一隻優的偏偏最好吃得鰭邊肉自己殺這條魚這一片成本50g不到就要3百多夏天買不到如日本洄游鰹有油的鰹魚所以表面烤一下......生魚拼盤搭配去添財買的關東煮...完美的一餐..... 更多

前幾天買了一尾,我只記得左比目右鰈魚,可是感覺又不太好分,而且她幫我殺魚把頭砍了現在更分不出來有專家可以貼出兩種魚的圖片供參考嗎?菜市場的賣家我問她,她自己也搞不太清楚他們的名稱有: 皇帝魚、比目魚、半邊魚黃... 更多

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