營業用冷氣噸數請益~(舊主機能回收嗎?)

各位前輩們好!

小弟的餐飲店內扣掉廚房和倉庫後,實用坪數約25坪,店內有七支壁扇

店面門口寬440cm,高270cm,完全開放式沒有門(有計畫做門,但要過一陣子)

前屋主有留下一台22000 kcal/hr 的 SINKO SA-08 氣冷式冰水主機(1999年製),

水電師傅測試可以運轉,但是室內管線都被拆得差不多了

店內沒有多餘空間可以裝水塔,目前考慮氣冷式和分離式,不過不知道要多少等級才夠力~

我有幾個想法請前輩們指點迷津

A.舊的氣冷式冰水主機把它賣掉?(會有電器願意收購嗎?)
還是直接給回收場估去秤重賣掉?

B.找一台落地式廂型室內機來接這台冰水主機(有辦法這樣接嗎?)

C.添購一台, 日立氣冷式箱型冷氣20,000kcal(8噸) 適用坪數=32-40坪

D.添購一台, 久太氣冷式箱型冷氣 6RT

E.添購兩台, 禾聯 HI-63F5 6300 kcal/hr 適用坪數=13-18坪(單台)

拍賣上有賣家說他店內45坪,開放店面,用分離式 五噸來吹就夠用?

我的餐廳至少要到幾噸才夠力呢?


以上,先感謝各位前輩願意看完,也請不吝指教! 感激不盡!
文章關鍵字
最省錢的方式是沿用原氣泠冰水機,然後找一台10RT空調箱來用,東元有做,型號PJ1397SA,不過你要找做中央空調系統的公司施工不是一般電氣行。
建議找間空調公司,請師傅直接到現場評估,因為安裝空調一般都會需要到場比較準確喔~~之前朋友開店有找一間...服務不錯價錢也實在喔~~~
如有你住台北地區,有認識的技師可以幫你看
謝謝大家指點

目前有連絡幾家做冷氣的師傅幫我評估了

不過有的說5噸就夠,有的說8噸才夠~

目前還在評估當中!

謝謝各位!
xpard wrote:
謝謝大家指點目前有連...(恕刪)


照你的店面看來保守一點應該是要8噸會比較足夠(不然邊吃邊流汗也蠻尷尬的),舊有的主機應該可以留用,再加裝幾台送風機或是小型的空調箱直接吹入室內,若暫時不加門的話也可以考慮以空氣門或是透明塑膠布簡單做室內外的隔離以免冷氣外洩.
要再花錢的應該就是送風機(幾千塊/台)或空調箱(幾萬塊/台)跟冰水管路及電源線路的費用吧,建議找專業的空調工程公司處理,一般的冷氣行不一定有配冰水管路的經驗,處理不好滴水的話就麻煩了(保溫,管路等)

xpard wrote:
謝謝大家指點目前有連...(恕刪)


說五噸夠的大概是外行人吧?

你營業場所會有人員流動的問題(熱原),與人員走動進出入(熱原與外在

熱原增加),令外如果你是做餐飲業的,還要考量熟食所代來的熱原,再者

你還需考慮你的建築材料,如果以玻璃或是鐵皮居多,你也要考慮輻射熱的

問題。很多是要考慮到的,5RT是絕對不夠。
xpard wrote:
各位前輩們好!小弟的...(恕刪)


您好:

因為我不是很確定板大所說的「氣冷式冰水主機」的意思是為何?

文中您有提到水塔(冷卻水塔)的問題,所以我搞不是很清楚您的「氣冷式」是指室內機

是氣冷還是室外機是氣冷,一般說「氣冷式冰水主機」是指,主機使用冷凝器〈熱排〉散

熱,主機製造冰水去室內機。但是板大有提到水塔(冷卻水塔),所以又可能是主機透過

水塔(冷卻水塔)來散熱,主機把冷沒送進室內機。

現在搞不太懂您的意思是,氣冷式指室內機氣冷來是指冰水主機氣冷?

xpard wrote:
各位前輩們好!小弟的...(恕刪)

A.舊的氣冷式冰水主機把它賣掉?(會有電器願意收購嗎?)
還是直接給回收場估去秤重賣掉?
應該只能當廢鐵買掉,了不起幾千塊錢

B.找一台落地式廂型室內機來接這台冰水主機(有辦法這樣接嗎?)
氣冷式主機本身就會產生冰水供應空調送風機或空調箱使用,你要買的應該是這兩樣其中之一

C.添購一台, 日立氣冷式箱型冷氣20,000kcal(8噸) 適用坪數=32-40坪

這個可以,但是建議使用風管型並另接風管至室內各區,以免風口旁太冷,有的地方又不會冷
D.添購一台, 久太氣冷式箱型冷氣 6RT
6RT個人覺得是不太夠

E.添購兩台, 禾聯 HI-63F5 6300 kcal/hr 適用坪數=13-18坪(單台)
這樣的噸位更小,應該不夠

拍賣上有賣家說他店內45坪,開放店面,用分離式 五噸來吹就夠用?
店面使用狀況不同也許他是靜態展售店面.開著慢慢涼也許可以,不過我是真的蠻好奇的,9坪/噸~蠻省的,可以給PM他的網址或店址嗎?

我的餐廳至少要到幾噸才夠力呢?
這部分也是要看你的座位數,人員數量,等等因素.



因為也沒看過現場,個人建議開店草創可以先使用舊有的氣冷式主機,加上送風機(大台點的裝個幾台)加上冰水管路配管電源配置這樣會比較省錢又有達到功能性需求,覺得送風機跟管路吊在天花板突兀也可以噴漆(注意鰭片部分不要噴),應該可以使用一些時間,當然若是店面自己的且預算充足那當然另當別論,

一些個人意見給你參考~
這文章 相當值得參考,看了很多篇,滿推的

最近也是因餐廳營業用的冷氣滿苦惱

開始想把用餐區跟備餐區隔開,儘量把熱源隔開

讓用餐區,單純乾淨,又有空氣門,玻璃門,別讓冷氣跑掉

不過又有,單相220 與 三相220 牽電的因素

光是要裝機省錢就想破頭,還有很多功課要作,

日後的省錢,還要因地制宜,依環境因素來選擇冷氣
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