[採訪] 德國 Miele百年精品家電 Generation 6000系列 進化登台

自1899年創立至今的德國國寶級家電品牌Miele，至今已經擁有超過百年的歷史。而Miele憑藉著打造出以20年耐用年限為基礎的產品樹立了其品牌價值，並且在歐洲頂級精品家電市場佔有一席之地。他們這次更特別與台灣歐系家電進口代理商嘉儀企業合作，推出2014年全新的精品家電 Generation 6000系列，期望能夠以更時尚的外觀設計、更獨特的創新技術以及更人性化的使用功能，帶給消費者更美好的廚房烹飪體驗。

小編剛抵達現場的時候，馬上就看到一字排開的Miele Generation 6000系列廚房家電產品，這對很喜歡做菜的我來說，簡直就是夢幻逸品啊~~(真想每一台都帶回家使用)


從另一個角度來觀賞一下。


不過在現場還有另外一樣東西也吸住了我的目光，原來這些金光閃閃的東西都是Miele的特殊版本客製化手把，做工還算是蠻細緻的。




雖然手把真的是蠻漂亮的，不過今天的重點當然是要放在最新推出的Miele Generation 6000全系列廚房家電產品上面，所以接下來就讓小編來為大家介紹這次的展示機種吧。

首先我們來看看蒸爐，這次全新的蒸爐搭載了M Touch智慧型觸碰式螢幕操作介面、內建150種自動食譜、建立個人操作食譜、多重蒸氣出口、LED光源等多種功能。


在這次Generation 6000全系列廚房家電產品中的進階款機型，都搭載有M Touch智慧型觸碰式螢幕操作介面。而這個介面的使用方式，就像一般在刷手機或平板一樣能夠直接的操作，同時也讓整個面板看起來更為乾淨俐落。


日常的時間顯示也從一般的數字顯示方式，更改為指針的顯示方式來呈現出不一樣的質感。


入門款的蒸爐則是以LCD觸碰式操作面板並且搭配顯示螢幕作為設計的主軸。


蒸爐操作面板底下有一小根突起的不鏽鋼卡榫設計，乍看之下似乎有些不明白這有什麼作用。在經過詢問瞭解之後才知道，原來這是根據眾多使用者的使用經驗回饋之後，經過重新規劃的一個防蒸氣安全設計。一般在蒸爐在蒸好東西之後，其實還是會有很多蒸氣留存在蒸爐裡面，這個時候只要一打開蒸爐，就會有非常多的蒸氣在一瞬間冒出，常常會有被蒸氣燙傷的可能。而這個設計就會在蒸爐蒸製完成的同時，預先將蒸爐門推出一個細微的小縫隙讓蒸氣可以先散發出來，以避免在打開蒸爐門時被蒸氣燙到的狀況發生。


蒸爐的容量為38公升，內部則建置了LED顯示光源，在照明方面能夠更為清楚明顯。而在黑色面盤的兩側分別各有四個蒸氣出口的設計(兩側加起來總共有八個)，這樣多重且平均的蒸氣散發量，可以讓蒸爐裡面的受熱更為均勻快速。


在蒸爐進行蒸煮的同時，可以隨時開啟內建LED顯示光源，同時也能夠藉由可透視的蒸爐門設計，隨時掌握蒸爐裡面的蒸煮狀態。




水箱的容量為2公升，雖然看起來有些份量，但是在拿取的設計上還算方便，可以毫不費力的取出以及置入。


Model手上的食材就是現場實際使用蒸爐所蒸製出來不同熟度的雞蛋。


接著看到的是蒸烤箱的部分，面板的設計是以旋鈕的方式來操作使用。旋鈕同時也規劃有安全防碰撞設計，將旋鈕旋轉至十二點鐘的方向時，可以將旋鈕向內按壓固定定位，以避免在日常生活裡面不小心的碰撞發生。另外旋鈕下方也設計有一條觸碰式的快捷功能區域，提供更為便利的使用模式。


蒸烤箱內建有75種自動食譜，擁有獨立蒸煮、獨立烘烤以及蒸烤組合行程三種模式可選擇，容量為33公升。


蒸烤箱內部設計比較特別的地方就是四周的壁面部分，四周的壁面上都刻印有特殊的紋路，在進行蒸烤的時候透過這些紋路可以提升整體的功率以及效能。


然後我們來到咖啡機的部分囉，這次所展示的咖啡機我個人覺得是全場的另外一個亮點。在面板的設計部分如前面所提到，進階款的機型一樣搭載有M Touch智慧型觸碰式螢幕操作介面，另外也提供能夠單次煮製兩杯份量的全新功能選項。




看到這裡大家一定很好奇實際操作的狀況會是怎麼樣，所以小編也錄製了一段咖啡煮製設定以及全新觸碰螢幕操作示範的影片與大家分享~~


咖啡機的另外一項設計重點就在於感應式的咖啡機噴嘴，只要將杯子放置在咖啡機噴嘴的底下開始進行咖啡煮製。咖啡機噴嘴就會開始自動進行偵測，依照各種不同款式杯子的高度，自動調整至最適合的煮製位置，這樣一來就可以避免咖啡在進行煮製時，因為噴嘴與杯子的距離太遠而造成咖啡四處噴濺的狀況。(進階款機型才搭載有自動偵測噴嘴功能)

咖啡機噴嘴自動偵測影片。


咖啡機旁邊的獨立牛奶壺拿取方便毫不費力，也可以直接取出將牛奶壺放入冰箱冷藏。


將咖啡機自側邊打開，就可以直接看到咖啡機內部的四槽式設計。左上為咖啡粉存放槽、右上為咖啡豆存放槽、左下為咖啡渣存放槽、右下為水箱。


每一個存放槽的設計一樣都是能夠快速且輕易的取出與置入。


咖啡豆存放槽還搭配有調整研磨粗細選項的設計。


最後則是烤箱的介紹，烤箱面板設計的部分小編就不再贅述。此款烤箱所搭載有內建100種食譜、濕度添加功能、無線探針等功能，容量為76公升。


烤箱搭配有可拉出式的滑軌，這個貼心的設計可以大大的降低在取出烘烤食物時被燙傷的機率，是一個非常便利的設計。




另外烤箱也多了這一根特殊的吸水管設計，可以在進行烘烤之前讓吸水管先吸入適量的水之後，等到正在進行烘烤時，就可以自動從烤箱內部散發出適量的水分，進而維持烤箱內部的整體濕度。


這次烤箱搭配的另外一項創新設計就是這根無線探針，只要將這根探針插在食材上面一起進行烘烤，等到食材即將烘烤完成時，無線探針會透過連線自動倒數計時並提醒烘烤完成，提供更精準的烘烤時間以及溫度控制資訊。


這次也同時推出了暖盤與熟食保溫器，搭載觸碰式的操作面板以及無手把的按壓式開啟設計。




今天的會場舞台上也佈置了Miele Generation 6000系列的廚房家電產品，看來等等應該會有一些特別的用途，就讓我來期待一下吧。


發表會一開始首先由台灣嘉儀董事長特別助理黃聰嘉上台致詞。


Miele國際銷售執行長 Holger Keisinger也特別上台與大家分享，這次Generation 6000全系列廚房家電產品的設計理念與願景。


接著就由六位帥氣漂亮的model為大家帶來一場精彩的情境秀。(由於整場秀的表演時間有點冗長，所以就沒有特別錄製下來，請網友多多見諒)


最後由兩位貴賓與Model一同進行大合照，也為這場發表會畫下完美句點。


這次Miele所推出的Generation 6000全系列廚房家電產品，除了讓小編我大大的開了眼界之外，同時也感受到在科技不斷進步之下所帶來的便利。從以前的實體按鈕到現在的無按鈕觸控設計，甚至是這次首度看到烤箱無線探針的出現，都讓我深深感受到未來廚房家電的無限可能，搞不好以後還可以進步到靠聲控來進行相關作業也說不定哦(純粹小編個人幻想~)。對於Miele Generation 6000全系列廚房家電產品有興趣的網友，可以自行上網查詢相關資訊，感謝賞文。