因為最近想去日本旅遊
知道水波爐在日本的價差蠻大的
所以狠心動想扛一台回來

但家人覺得大同電鍋就很好用了
感覺是差不多的東西
覺得買水波爐浪費.....
讓我也猶豫了起來

有人可以分享水波爐的一些經驗嗎?
在跟傳統的大同電鍋比覺這部份
這個錢花得值得嗎???
2017-03-13 0:47 #1
水波爐的好處是三合一,假如你有空間放三台,那水波爐就沒有優勢了。另外水波爐優於電鍋的是空間跟操作性,你試試在電鍋蒸10個饅頭看看,操作性就不需再說明了吧。
我家是有水波爐,電鍋跟另一台微波爐,是的,等於有兩台微波爐,微波爐才是居家必備,加熱一下牛奶,加熱一下麵包,加熱一下便當,水波爐光有微波功能我就會買單了。
Wen2258 wrote:
但家人覺得大同電鍋就很好用了
感覺是差不多的東西
覺得買水波爐浪費.....

好不好用跟烹調方式有關,
一般來說純蒸東西不會比大同電鍋好用,尤其日立機種的水蒸氣很弱,
你如果是因為想取代大同電鍋的話那就不用買了。

水波爐的強項是微波爐+烤箱+蒸爐三機一體,
各項功能可以組合應用,搭配電腦自動行程,
以往火侯難控制的烤魚,煎牛排,照燒雞...成功率極高,
炸薯條,炸蝦,炸雞塊不用油(用過熱水蒸氣來做,當然口感比真正油鍋略差),
烘焙上還可以當定溫定濕發酵箱,
以上功能如果你不需要,繼續用大同電鍋就可以啦。

如果家中沒人會日文,建議買日本陽春機種就好,
操作簡單,壞了沒得修比較不心疼,
想靠水波爐大顯身手請考慮台灣機種。
謝謝網友的回應,感覺以我的需求好像真的可以省下來,哈哈!
去年我去沖繩扛了一台toshiba的pd-w3000,約莫台幣20000,當時老公非常反對我買,因為我本身玩烘培,已經有一台半盤烤箱了,家裏也有大同電鍋,我就跟老公說,他本身是三機一體(烤箱、電鍋、微波爐),然後他可以做法國棍子,因為他有蒸汽功能,不過我其實是因為它真的很漂亮才產生購買衝動,當然這也是買的理由之一。
買回來後,用了大約5次,烤雞的話我覺得很棒,因為他可以加熱到300度,有的機種甚至可以加熱到350度,7分鐘就能考出脆皮,一般的烤箱250度就是極限了。再來是他加熱速度很快,我的半盤烤箱加熱到250度時,夏天可能需要13分鐘左右,冬天更久,而水波爐只需要8-9分鐘,這個跟電費有關; 再來是他微波爐可以直接選瓦數,但沒有旋轉盤;至於過熱水蒸汽的功能我至今都不敢用,因為聽說每次用完都要清管子,沒清那台機器保證掛掉,由於他太嬌貴,禁不起損壞,畢竟維修無門,這是我覺得最大的缺點。
另外買回來不想用或用不慣其實轉手賣掉不會虧錢。
語言的問題我本身不太擔心,因為我自己有把介面翻譯成中文了,有需要的人歡迎跟我索取喔
我一台 Sharp 水波爐 已經用了 4、5年 幾乎天天用 到現在還是頭好壯壯 沒有它還真不方便
pilotwing wrote:
買回來後,用了大約5次,烤雞的話我覺得很棒,因為他可以加熱到300度,有的機種甚至可以加熱到350度,7分鐘就能考出脆皮,一般的烤箱250度就是極限了。再來是他加熱速度很快,我的半盤烤箱加熱到250度時,夏天可能需要13分鐘左右,冬天更久,而水波爐只需要8-9分鐘,這個跟電費有關

炫風烘烤爐250度不需要預熱約20~25分鐘
而且是冷凍的也不需要退冰即可直接烤哩
時間一樣不需要預熱約20~25分鐘
熟食加熱5分鐘 最多8分鐘 超過就會烤焦了

pilotwing wrote:
至於過熱水蒸汽的功能我至今都不敢用,因為聽說每次用完都要清管子,沒清那台機器保證掛掉,由於他太嬌貴,禁不起損壞,畢竟維修無門,這是我覺得最大的缺點。...(恕刪)


我覺得這個是最好用的功能...
不管是烤魚還是肉類或是麵包什麼的
都很好用
我是用煮沸過的RO水...
幾年了~~~壞了就算了,東西買來就要用的....
RO水質怎麼可能會塞???

想知道+1,有沒有大大可以分享成品!
a24976440 wrote:



我覺得這個是最...(恕刪)

大大用的是哪一台?
我的是東芝的,它說禁止使用ro水耶
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