自組電腦的組裝建議

各位高手好, 因為十幾年沒組裝過電腦了, 對於規格及相容性不太熟悉, 主要用途有兩類, 一是看盤使用(多螢幕), 二是遊戲類(射擊遊戲及模擬遊戲—飛行及賽車), 主要配置我在網路上清單大致選擇如下, 機殼, 水冷或風冷, 電源我看不懂所以沒有選擇, 想請各位高手對於我的需求及下面的想法給予建議及修改, 所有規格都可以向下修改, 雖沒預算限制, 但畢竟夠用就好, 沒必要為了追求規格而花更多錢, 謝謝各位高手.

1. 一天預計開機15小時, 散熱部份對於風冷怕積灰塵(有養貓怕也有貓毛), 傾向水冷, 但我不熟悉水冷系統及與
機殼相容的規格, 機殼傾向透明, 好觀察積塵狀況, 有預選一個, 不知道合不合適.
2. 多螢幕配置(Benq EW3880R 兩台, RD280U一台), 或(49吋曲面二台, Benq RD280U一台), 預計輸出3~4台螢幕, 主機板內顯2個, 獨顯2個, 是不是夠應付 ?
3. 網卡傾向獨立網卡(Wifi 7)而非主機板內建, 但不知道跟主機板內建相比效能會不會比較差 ?
4. 存儲M2的2T做為系統碟,SATA3的 SSD 4T做為資料及備份碟, 這想法有沒有問題 ?