接觸咖啡以來，一直沒進入義式咖啡這個大錢坑
而在手沖/虹吸 咖啡的範圍內，平價的小飛鷹已可表現得很不錯
唯獨它那外觀如狗啃般的刀盤，實在是讓我很難接受
在網路上曾經看過其他玩家自行用銼刀來整形
但我這懶人實在是沒這種毅力來DIY...
前一陣子，發現他廠的磨豆機，採用號稱義大利製的刀盤
而這刀盤也有單獨販售，於是就買了一組，想幫我的小飛鷹升級一下...
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-f786fa9d2a08642bb4c2c036d58f4b48.jpg)
刀鋒銳利漂亮，沒有毛邊倒鉤
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-13d14e26f186d7bc6cb0288a9b4c427d.jpg)
近距離再來一張...
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-7addfa7129398f543b9a066414e53d2a.jpg)
這就是即將卸任的原版小飛鷹刀盤
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-39295950785003687d3f19b829a4084d.jpg)
新/舊刀盤比較...
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-aa21c9602875e829945f91b50ed62add.jpg)
近距離再一張
![[非逸品]小飛鷹(馬)磨豆機 刀盤升級](http://attach.mobile01.com/attach/201010/mobile01-425229b8b4cc1d672ddbe66b6799835c.jpg)
新刀盤裝上小飛鷹，螺絲孔位正確無誤，爽度滿點~~
以我不靈敏的味覺，有可能感覺不出明顯的差異
不過看到這漂亮的刀盤，相信對細粉的改善很有幫助吧...
新刀盤厚度略厚一些，所以換裝新刀盤後
刻度要重新校正過
由於目前還沒機會試磨試煮，就先分享到此
原本小飛鷹/小飛馬的刀盤就可相通
所以，相信這刀盤也能裝在小飛馬
為避免廣告嫌疑，有興趣的話
第一張圖的關鍵字，就可搜尋到相關資訊囉~~
=============11/15 補充======================
之前在 Y拍 & 露天 問過幾個店家，他們都說這刀盤不適用於 小飛鷹 & 小飛馬
最後我還是不信邪的買了... 也果然如我所預期的，完全相容!!
我猜他們回答不適用的原因，大概是擔心影響到 700S磨豆機整機的銷售吧...
但是小飛鷹要安裝機身上那一片不會動的刀盤時，要使用機身上那一組預留的螺絲孔
說是螺絲孔也有點牽強，因為它內側並沒有螺紋，只是一組預備的孔位
但只要拿原本的螺絲，把它當作自攻螺絲直接鎖上去就OK了
對男生來說，應該還不算吃力
以上補充，供各位有打算更換刀盤的咖啡同好們參考
