【分享】咖啡迷的極致美味

今早一到辦公室，同事就拿了一包小小的咖啡豆給我

正面


背面


JABLUM
100% Jamaica Blue Mountain Coffee
100% 牙買加藍山咖啡
廠牌名稱就是由 Jamaica Blue Mountain而來


小小的一包，只有 2 OZ，居然要價美金8元，
而且只夠煮5-8杯。
在國內大包一磅裝的，有人賣到台幣2千多！


特殊的包裝，把紙標拿掉露出麻布袋


迫不及待的剪開麻布袋


裡面還有個藍色包裝袋



噹噹～　　期待已久的豆子現身
豆子好像比較小，比較圓


看仔細


豆子炒的不算深


嘿嘿～　將豆子送入磨豆機中


磨出來的豆子顏色比較偏紅


因為在辦公室煮的，所以沒有漂亮的咖啡杯可用，只得委屈的使用紙杯品嚐這高貴的正藍山咖啡。


品嚐起來的味道很中庸，帶點果香、木頭香及堅果香，不酸不苦，散發既多元複雜卻又優雅的香氣，後韻還不錯，果然不負它的身價，難怪說是咖啡領域裡的至高象徵
（其實是，念在它的價值不猆，而且又是同事請的，當然要多稱讚幾句　）

據說藍山咖啡豆產量的85%供應了日本市場，15%供應給了歐美國家，在台灣要喝到正藍山咖啡不大容易，多半喝的是藍山式咖啡。