這陣子中秋剛過，滿檔的工作忙到今天才有空拆開 Mobille 01 寄來的聯名禮盒 ，收到當下原本僅有包裝為頗精美等印象，但吃下第一口後「媽阿，這菠蘿流心奶皇」不油不膩且風味濃郁，香酥脆的菠蘿外皮，裡面包入鹹蛋黃製成的內餡，咬開隨著流心口感很細緻，不死甜且口中的蛋香層次更加豐沛，像我這類從小很少碰甜食的人，菠蘿流心奶皇居然像流星一樣衝擊我的味蕾，讓我不間斷連吃了兩顆才肯善罷甘休
後續上網查詢資料，才知道原來菠蘿流心奶皇目前為 莎士比亞烘焙坊 尚未開賣的新產品，在這次活動促成為全台首批嘗鮮，不過單純品嚐的話未免太乏味，剛好手邊工作都告一段落，何不幫它拍點好照片來紀錄一下?
今天就來跟大家一起雲端品味小惡魔聯名的最強蛋黃酥
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中秋當天剛好人在美濃活動場工作，當天南部氣候不佳，連下了好幾天的大雨，所幸老天爺賞臉，最後還是雨停給了我很好的工作氣候
去美濃工作快到半夜，回到工作室時已經深夜，忙到一整天都沒進食，肚子老早已飢腸轆轆，街上的店皆無營業，這時想起 小惡魔聯名的最強蛋黃酥 放在旁，打開才發現原來精美的禮盒下內含兩層不同包裝，分別為 菠蘿流心奶皇 與 心黃蛋酥 兩種口味
在我曾吃過多次心黃蛋酥的經驗中，不一樣的是 Mobille 01 特別與 世界麵包冠軍王鵬傑成立的莎士比亞烘焙坊 聯名，讓我對這心黃蛋酥充滿期待，心黃蛋酥的外皮通是酥脆的，嘴巴咬下富有多層次感，每一口都是烘焙藝術的傑作，內餡中含有蛋黃微鹹微甜，整體甜度通常不會太高，濃郁的內餡與外皮柔軟結合在一起，豐富的食物融合不僅為味蕾帶來了新的驚喜，也為我們的味覺開闢一條全新的奇妙之路
王鵬傑每年中秋前夕推出秒殺款招牌心蛋黃酥。當天新鮮配額限量只有五百盒，要入手實際上非常困難，除非你是小惡魔的活動會員，才有幸輕鬆入手。這款「心蛋黃酥」獨具特色，結合了傳統中式蛋黃酥的經典食材和法式烘焙手法，打造出獨特的味道和口感。
口感方面，「心蛋黃酥」以三款不同奶油精心製作，外皮酥脆層次感結合奶香，內餡則以契作小農紅豆為基底，賦予心蛋黃酥特有的甜美滑順口感，蛋黃餡料的味道精彩非凡，帶著微鹹微甜的風味與內餡的甜巧妙結合，平衡的極佳口味不會令人感到過於甜膩，呈現出獨特的口感和味道讓人一試難忘，是款讓人愛不釋手的美味
最後提醒一下，甜點易碎掉滿地屑，品嘗的過程記得細心慢嚼，別讓食物不斷掉落地上，招惹每天打掃的另一伴，總結而言心蛋黃酥和蘿流心奶皇都相當美味，無疑是送禮自用的最佳選擇
最後感謝 Mobille 01 寄來的禮物，半夜救贖了我的疲勞與饑餓，品嘗美食同時記得保持不斷努力寫開箱文，盡可能把自己體驗過的產品與各位分享。
這樣，我們才能享受小惡魔更多3C資訊與活動
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產品官方: 莎士比亞烘焙坊
