台北高級生鮮超市: 離離落落

這家算是忠孝復興最好其中一家

當天就褐變??



吃起來會酸



血合....



另一家

血合


鰹魚沒有提早放血就這樣賣.....



說是禮拜五新貨可是看起來不像而且沒有處理放血和拔內藏, 鰓 過2天就 不行了



鰹魚鮮度這樣也能賣...




日本放血鰹魚放了3天也是沒有腐敗...

(http://sesamepudding.com/ryouri/katsuo-ryouri/%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AA%E3%81%AE%E6%B4%BB%E3%81%8D%E7%B7%A0%E3%82%81%E5%8A%B9%E6%9E%9C%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%A0%E3%81%91%EF%BC%9F)