如果日本料理要秤斤論兩恐怕餐廳都不必開了買的到是一回事等級是一回事技術跟裝潢又是一回事不必去市場問富帆就一堆日本貨應有盡有難道消費者就都能自己買作出來的料理會一樣嗎作料理一個品項一個名稱但其中的等級部位學問可大了
凡人無忌 wrote:如果日本料理要秤斤論...(恕刪) 我說的是桃園市成功路二段那家水產批發純日本貿易新北市富帆日本貨例如海膽只有一種非常有限,只能被稱為中盤商----------------------------------------一個品項一個名稱但其中的等級部位學問可大了???已經有人買北海道鮭魚卵發表在Blog哈哈!