北市中山區中原街的廖家牛肉麵


中隱於市 wrote:
強調不要幫他在網路上放送,又補一句說還是可以推薦朋友來吃啦~
...(恕刪)
+1
每次去買都遇到下大雨是怎樣
廖家中原店我去吃了3次,老闆說良月是他妹妹開的,妹妹2.3年前已過世,現在是兒子經營,閒聊之中,老廖還剩了一碗牛骨湯請我喝,解說牛骨湯與牛肉湯的差別,我覺得中原店的味素比金華街放的少,蠻值得推薦的一家店

fu425 wrote:
只有歐吉桑老闆一個人在上網兼看電視


今天中午去了
客人真的不多
老闆也是跟客人聊天
上網看小說跟玩線上遊戲


麵跟金華街的不一樣
湯頭跟肉的味道覺得幾乎差不多
那個豬頭肉真的不錯吃
老闆最後還請吃了一塊西瓜

以後大概不會去金華街排隊了...

hcchen0014 wrote:
今天中午去了客人真的...(恕刪)


這間目前還真的不多人知道~~

因為去的人也很少~~~

常常經過都只有老闆在店裡坐陣~~~沒有人客~~

吃過兩次~~還行~~只是單價不便宜~~
今天去吃了,老闆超健談的,還請吃了熬湯的大骨,很用心的一碗麵。
請問有人知道它的營業時間及休假日嗎?
怕大老遠跑去,它沒開
謝謝

ashannon wrote:
請問有人知道它的營業...(恕刪)


11:30-2:00pm
5-9pm

剛去吃過了,味道不輸金華街,湯頭沒金華那濃白,可味道確有。 老闆很健談還請吃傲湯的脆骨。

andytsai996 wrote:
11:30-2:00...(恕刪)


昨晚去吃了
吃的碗公見底
我上週已經去吃了
離我家走路應該是5-7分鐘左右
老闆真的好愛聊天唷
而且而且我點的是最後一碗牛肉麵
所以在我後頭來的饕客全都撲了空
(啊啊啊啊…金拍謝)

由於是最後一碗了
最精華的也就在我這邊
他留了最後一大塊肉夾筋的牛肉給我(有點像漢堡剖面圖似的,讓下是肉中間是筋)
這塊肉讓我男朋友久久無法忘懷
他說不知道幾年沒吃到這麼好吃的肉塊了
但我真的要說
麵條實在是…扣分捏
用一般陽春麵又煮得很爛
我喜歡的是Q彈口感的麵條說
而湯頭就真的沒話說
老闆也是請喝燉了一天的牛骨湯

他說他現在自己開店
愛怎麼玩就怎麼玩(意思是指給客人比較多的料)
而不會被唸
他真的超好客又喜歡與客人聊天

有位顧客連吃9餐他的牛肉麵
真的很厲害
呵呵
要是他麵條換掉
搞不好我也會連吃好多天
夕霧的雜7雜8故事書:http://blog.xuite.net/miranda.love/diary
那真是太棒了,真的每個人口味都不同耶~~
因為我個人喜歡吃爛的麵條,
平常若Q麵條,都會叫店家再煮爛一點,但Q的都煮不爛啊~~~
我吃牛肉麵都會看它的麵條,煮的爛的我才要去吃~~XDDDD
這間我再找時間去品嚐一下,哈!!

Yuugiri wrote:
我上週已經去吃了離我...(恕刪)
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