有空給戴先生寫封mail~~應該就能解決分店多了~如果制式化到後來變僵化~就會變成沒有人情味了!希望他們能多留意一下下這點話說到鼎王相關餐廳吃飯~都要聽服務生背那落落長的課文~~真的有點煩吶~~我都直接打斷他們~~叫他們別講了但還是有服務生回說這是規定~~繼續唸完
鼎王相關餐廳吃飯~都要聽服務生背那落落長的課文-----------------------------------------王品不是也一樣嗎?很僵化的員工訓練, 跟鴻海的100萬operators 一樣!
看完大大的遭遇實在令人傻眼,小弟沒吃過台北的鼎王,但是台中從精誠店開幕吃到現在,後來都到公益店用餐,服務態度都還不錯,也沒被“整鍋沒收”過,印象中也都沒有特別訂位,想吃就過去吃,大部份時間都有座位就是了。也許台北真的生意太好了吧!
我想這跟每個服務生個人表達方式有關,跟公司無關~~我去王品用餐過三、四次,沒有一次讓我感覺服務生有在背課文的感覺耶~反而感覺他們超級貼心的!!! jc Lee wrote:鼎王相關餐廳吃飯~都...(恕刪)
我只去過1次鼎王光復北路店唉...也沒再去過鼎王相關店因為鞠躬沒帶感情感覺很虛偽一付要趕客人的樣子湯底根本不能跟專門麻辣鍋店比如:八德路4段的吳記麻辣鍋、寧記麻辣鍋(信義店or光復南路店)都是單點雖然貴但是湯頭好忠孝SOGO店後面也很多吃到飽的麻辣鍋也不差要吃更高級的就去一兵一卒(光復北路)幹麻花錢去看鼎王臉色??
這家店我永遠不會再去了,一個字,爛。http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=189&t=2283834&p=1#31350154#31350154
不久之前也有跟同事去台中的無老吃...也發生類似的情形耶...用餐時間一個半小時~那時候是6點30進場, 但是7點50的時候服務人員就來收鍋子的...明明就還有10分鐘...其實7個人吃得差不多了...但是還有一位友人拿著筷子在那邊吃...服務生過來問還有要用嗎...我們沒說話但是難道他看不出來有人還在吃嗎...再者時間也還沒到...結果他就收走了...那時候我不敢說什麼...我以為他要強制趕我們走..結果他收走後我就跟友人說還有十分鐘耶...結果友人就趁服務人員來的時候跟他抱怨時間還沒到怎麼收走了...服務人員也一問三不知的態度...說要去跟店長確認電腦上的用餐時間..來來去去了2,3趟...不過回來的答覆就是"你們的時間到了"...但是我們就問他6:30進來, 1個半小時不是到8點, 剛剛7:50你們就收走而且還有人在用...結果她就一直鬼打牆說你們時間到了...後來就在意見表上寫了這個問題...還特地拿去櫃檯...結果也沒追出來解釋或是事後打電話...所以其實寫了也沒人看嗎...不像王品...如果寫了問題馬上就過來了解狀況...鼎王...90度鞠躬只是做外表吧...實際上的服務還有待加強...
之前跟同學聚餐吃了一次台北鼎王,只能說真的還好耶!(個人觀點)空間桌子真的是有小了一點,一看到我們下來不吃真的收的很快。不過我也應該不會去吃第二次了。我還是吃我的老四川好,怎麼吃還是覺得老是川比較好吃便宜一點!每個人觀點不同,所以也是小弟一點點觀點!
無老鍋市民店剛開幕那個月,跟同事、家人去拚過好幾次,第一次是八點才開始吃,也因為才剛開幕,雖然有用餐一個半小時的時間限制,但之後也沒什麼客人,所以也沒趕我們,第二次是五點多到..有用一個半小時在計時,也是一個小時二十分的時候就來把鍋端去打包,但因為我們也差不多吃飽了(戰鬥力就醬而已),所以沒什麼差別,但問題來了,原先被引導去坐的那一桌,天花板竟然會滴水滴到衣服上,我告知服務生後,服務生的處理方式是立刻幫我們換了別的位置,也沒有任何說明或道歉(好啦,我承認我是希望在價格上打個折或賠償個冰淇淋豆腐啦),不知那個位置是否有繼續讓別的客人坐~~第三次是下午去吃,人少,所以沒什麼問題~~我這幾次去吃的方式都是:菜點個意思意思(若真要都來上一份,那保證小朋友會很爽快地離你而去),其餘時間一直拚命加鍋底,最後一定要打包,才不會辜負了店家的"美意"~~報告完畢。