那天看完報導 赫然發現 為什麼賣當勞的油 是氫化棕櫚油? 棕櫚油已經夠不健康了 再加上氫化(化學製程)過就更糟糕了 氫化過後的油使用上時間可以略為增加 但是裡面產生的化學物質與反式脂肪酸卻是超標的 再加上過度長時間使用 致癌的風險高出數倍 為什麼這種劣質油 麥當勞可以長時間使用 我們小朋友的健康難道就得羲牲在無良業者的成本下? 政府當局是不是該叮緊一點? 約兩年前查過一次 我稍為留意了 他們變更了油品 但那天上電視的 竟然還是氫化棕櫚油 整個 台灣就是這樣 沒有一套為人民把關的標準 所以查過後一段時間 就天下太平 現在重點在砷 沒有去注意氫化 又是不是因為這樣而產生 砷 真的希望政府能落實啊 不然我們對執政黨的失望又要加深了
這回是個"九品芝麻官"捅了馬蜂窩攪亂一池春水其實當大官的只求太平無事就好為人民把關不啻自找麻煩所以以砷為主題炒個新聞轉移焦點(最後四兩撥千斤轉成個案處理,高招)氫化油、反式脂肪就沒人理嘍(這個吵起來就天下大亂,沒完沒了)而[停損點]就在這裡了我想兩個禮拜後.....油照炸,錢照賺大家誤會一場事過雲淡風輕
棕櫚油大概是油品裡最差的一種,含大量飽合脂肪酸對人體有害,優點是油質安定,也就是耐炸不起油煙.各位大大在買家用食用油儘量不要用,當然廣告會把上面的優點說出來,缺點則略過. 還有,買油看一下成份,市面上的油看品名是看不出來是什油(名字多取得很健康),看看成份就知道是什麼油組成的.也不要相信什麼維他命A'B'C 油,其實那是沒有意義的,不需要多花錢.
schooner wrote:是氫化棕櫚油的報導來...(恕刪) 上次新聞報導 麥當勞的油供應來源 一是美國xx牌 二是南僑化工 其影片中硬邦梆的油就是氫化棕櫚油 也不明白媒體是不知道 還是刻意不報導 麥當勞2年多前就因為使用氫化棕櫚油含反式脂肪酸過高被查過 從那時候我開始注意這個問題 也小研究了一段時間 以為已經改善了 沒想到看了那天報導的影片 當場傻眼 依然是化工廠生產的化學油品 用比較一般的想法 跟化工廠買油? 為什麼不向專業油廠買? 股票上市公司的專業油廠 有統一 大統益 台糖 .....等等 而是向化工廠買食用油? 也很奇怪 政府為什麼只查一半? 這就是台灣人的生活品質