晶華酒店的鐵板燒也亂有名的,不過我最喜歡的還是新濱,兩家用的材料菜色都很像,晶華酒店裝潢的漂亮,吃完還可以到外面沙發喝咖啡跟自取蛋糕冰淇淋等~但是新濱留在我腦中的味道很深刻,重點是在他調的醬汁,晶華就是差一點點,就感覺少了什麼,雖然兩家都很好吃!!幾個朋友聚餐,再次來到新濱,這家價錢不便宜,又可以開這麼久,去的那天還幾乎客滿,新濱味道都維持的很好,數十年如一日,材料新鮮,一年前吃的跟現在吃的都沒變,一樣的的好吃,不過忘了帶相機,手機照的不是很美@.@真抱歉啦

鐵板燒老字號~新濱
我們選的是A餐-龍蝦和牛特餐~

鐵板燒老字號~新濱
小菜招待~小魚應該是搭配蝦卵之類的,應該算是開胃用的~
鐵板燒老字號~新濱
南瓜湯~超級好喝,很香濃
鐵板燒老字號~新濱
鐵板燒老字號~新濱
深海鮮魚~魚鮮嫩,重點是那茶色的醬汁,搭起來真的是沒話說

鐵板燒老字號~新濱
鐵板燒老字號~新濱
鐵板燒老字號~新濱
玫瑰龍蝦配上起士~喔~讚到一個不行,龍蝦下面的黃芥末特調醬汁,更能引出龍蝦的鮮美
鐵板燒老字號~新濱
蛤蜊清湯也很清爽好喝
鐵板燒老字號~新濱
水果沙拉~特調的野梅與芒果醬汁,酸酸甜甜的
鐵板燒老字號~新濱
鐵板燒老字號~新濱
和牛來啦~真不是蓋的,整個是軟嫩到一個不行,夭壽好吃的
鐵板燒老字號~新濱
可以沾點岩鹽更能襯出牛肉的好味道
鐵板燒老字號~新濱
最後炒豆牙菜~因為盤子吃的有點亂,照起來不太好看哩,盤子裡的吐司是用來吸牛排的油,因為是好牛肉,油花很好,不喜歡太油的客人可以把牛排先放在吐司上,不過我個人是跟本管不了那麼多,先吃到嘴裡
還有麻薯跟熱咖啡~實在太滿足啦

新濱的醬汁很有畫龍點睛的效果,把食材本身的鮮美提到最好~大家也可以去試試

光復北路11巷33號B1
02-2761-5616
營業時間11:30-14:00 17:30-22:00
文章關鍵字
這應該是午餐吧??
晚餐這種東西不太可能只有兩千多

我也喜歡他們的南瓜湯
有和牛的套餐竟然不到2500!
目前有聽過或自己去吃過的都要3k多
看起來好像還蠻超值的~
我怎麼不知道台灣可以進口和牛????
還是這又是個台牛偽和牛???
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
orerer wrote:
我怎麼不知道...(恕刪)


這位大師
不知是哪位告訴您台灣不可以進口和牛...
orerer wrote:
我怎麼不知道台灣可以進口和牛????
還是這又是個台牛偽和牛???
...(恕刪)


為什麼不能進口和牛阿?
我倒是想請教您

假如不能進口,那麼打著和牛名號在招搖撞騙的還真多勒

前提是大師你說的是真的
日本牛不得進口台灣 餐廳如標示不實恐受罰

【中時健康 楊格非/台北報導】2009.11.03
  頂級餐廳裡都有「松阪牛肉」這道佳餚,不過,這些牛肉可不能來自日本。目前行政院農委會禁止日本松阪牛、神戶牛肉進口至台灣。餐廳如果涉及不實標示,將依公平法移送,處以罰鍰。

  台北市衛生局最近稽查了3家菜單標有「松阪牛」等名稱的餐廳,經過查證之後,來源分別屬於澳洲和牛、紐西蘭肉牛及不帶骨美國牛肉。

  事實上,北市衛生局於92年即開始輔導餐飲業菜單、大賣場,要求業者貼出告示,明白標示肉品產地來源,以保障民眾食用安全。

  98年2至3月則配合公平會、消保會、衛生署、士林地檢署、日本在台協會,實地稽查幾家指標性餐廳,包括華國大飯店帝國牛排、尚林鐵板燒、信林及圓鼎鐵板燒等70家餐廳,都未有查獲走私日本牛肉情事。

  台北市政府指出,一般常見的「和牛套餐」菜單,牛肉來源是指在澳洲出生的和牛。主要分成Fullblood以及Purebred,Fullblood即純種日本黑和牛,沒有混入任何其他牛的血統;Purebred則是和牛跟安格斯牛的混種,食味兼有安格斯牛的濃香、嚼感,國內多數餐廳供應的澳洲和牛,多屬這個品種。

  上述牛肉都不是日本當地狂牛病案例發生後輸入的牛隻,民眾可以安心使用。衛生署早於92年底公告自92年12月24日起牛海綿狀腦病發生國家(24國)生產、且供食用牛隻、羊隻之屠肉、組織、器官或其衍生物或含前揭物品之食品不得輸入。

  由於台美簽訂議訂書,放寬了美國牛肉進口範圍,為了確保民眾食用安全,北市衛生局已於11月2日發函通知餐飲業務必落實在菜單、店面告示牌正確標示肉品品名及產地,並取得來源證明留供稽查。

  衛生局將從11月9日起,全面查察,若查有違規之事實,將依公平交易法第21條第1項,商品產地宣稱虛偽不實或引人錯誤的表示,將可處分業者5萬至2500萬元罰鍰。

  另外,明年1月1日起,業者應依食品衛生管理法規定,以卡片標記或標示牌等形式,採懸掛或立插牌等足以辨認方式,讓消費者清楚釐清「品名」及「原產地(國)」。

  民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽1999臺北市民當家熱線(撥打1999熱線,外縣市民眾請撥02-27208889)轉7077。至於稽查結果,可上衛生局網站查詢相關訊息。(http://www.health.gov.tw/)

不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
orerer wrote:
日本牛不得進口台灣 ...(恕刪)


只有日本有和牛嗎??
文內也有說大多都澳洲和牛
明明就澳洲出生的
也可以叫做[和]牛
這就是商家玩的手法啦

不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
orerer wrote:
明明就澳洲出生的
也可以叫做[和]牛
這就是商家玩的手法啦...(恕刪)


你想太多了
它旁邊有著名(澳洲)
圖片有明白指出..清醒點


再說現在人聽到和牛會只聯想到日本嗎
假如你跟我說松阪牛..那我才會直覺想到這是日本的
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