說到泰式料理,我想應該很少人可以抗拒吧!因為口味偏酸辣跟白米飯更是絕配,每次上泰式餐館總免不了要添上三到四碗,而我自己比較常光顧的就屬「非常泰」以及「瓦城」了,因為離家近...吃飽還可以走路回家幫助消化,不過前陣子突然想換換口味,加上太太友人強力推薦有一家叫做「白象」的泰式料理,我就抱著嘗鮮的心情來到了內湖的inBase,地點很好找就在inBase的一樓而已。因為菜單跟餐廳內外貌都忘了拍,就容小弟直接來介紹我們點了哪些菜色吧!

白象泰國料理
大薄片應該是一般饕客必點的菜,其實這就是豬頭皮及臉頰的肉,一旁還加了洋蔥(史蒂芬周:是洋蔥,我加了洋蔥),可搭配那酸酸甜甜的沾醬一起入口;但打包時遇到一件挺瞎的事,那就是居然沒有附沾醬給我,我也是隔天吃剩菜才發現,結論就是冷掉的大薄片吃起來就像生肉一樣,有點噁心...

白象泰國料理
他們家的打拋豬肉份量還不少,兩個人來吃絕對有剩,偏重口味但辣度是可以依照客人調整的,所以不用擔心,拌飯至少可以多吃個一碗。

白象泰國料理
蝦醬空心菜也是小弟吃泰國菜必點的菜色之一,因為泰國菜還是以肉跟海鮮為主,至少要來盤菜調和一下;蝦醬味不會太重,之前曾在家自己買蝦醬來炒過,但比例沒抓好導致整盤空心菜的蝦醬味過頭了,反倒有點噁心...好在「白象」處理的不錯,空心菜份量多且挺新鮮的。

白象泰國料理
每回去泰式餐廳其中必點的菜色一定有「月亮蝦餅」,因為外皮酥內餡又有滿滿的蝦泥,大人或是小朋友應該沒有不愛的;但用餐前有先上網作過功課,大家都強力推薦他們家的「金錢蝦餅」,一份雖然只有四塊但是兩個人吃卻是剛剛好。

白象泰國料理
來張斷面秀給大家參考一下,厚度至少比一般的月亮蝦餅多了一倍,內餡的蝦泥自然也更飽滿,剛端上桌熱騰騰時就給它大口咬下!紮實的口感與月亮蝦餅可是截然不同的。

白象泰國料理
我一時想不起來這道菜叫啥了...應該是燒辣醬脆皮雞吧!

白象泰國料理
因為我記得雞肉的皮是有炸過脆脆的然後偏辣,醬汁的部份也可以拿來下飯,印象也是店內的招牌菜之一。

白象泰國料理
最後登場的就是甜點了!不論吃哪間泰國餐廳,飯後我一定要來上一碗摩摩喳喳,唯有這樣才算是完美的結束,紅毛丹、菠蘿蜜、芋頭丁、西米露這些常見的配料缺一不可啊!重點還有要濃濃的椰奶襯底,就算寒流來襲也要吃冰的。以上這些菜色包含兩份甜點,這樣一千元有找,加上它的份量及美味度來說,我想我會繼續去光顧的
白象泰國料理 4
地址: 台北市新湖二路68號1樓
營業時間: 11:30 ~ 21:00
每個月都會去吃白象泰國料理
但我去的店在板橋
應該是同一個老闆吧



吉姆林 wrote:
我一時想不起來這道菜叫啥了...應該是燒辣醬脆皮雞吧!..(恕刪)


這道菜看起來好好吃的感覺,像是椒麻雞+咖哩雞綜合
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景點說明
  • 白象泰國料理 4
    地址: 台北市新湖二路68號1樓
    營業時間: 11:30 ~ 21:00
    電話: (02) 2790-8701
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
白象泰國料理
名稱: 白象泰國料理
地址: 台北市新湖二路68號1樓
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