[食記] 臺北市 文山區 孫東寶牛排 文山木柵店 -- 住家附近的外食新選擇

老狗在木柵住了二十多年，感到最不方便的，是大台北地區很難想像的外食。家附近走路5分鐘可到的外食商家可說是屈指可數，也難怪家附近的八方雲集在用餐時間總是門庭若市。最近，木柵路上終於開了一家台式牛排館--孫東寶牛排，可以說是木柵地區二十年來頭一家連鎖牛排館。所以，抱著好奇嘗鮮的心情，連續和家中2個小子來光顧2次。這篇分享文，就是把2次用餐所點的不同餐點彙集在一起分享!

第一次去家附近的孫東寶，就在店門口等了20分鐘。排隊的人還真多呀!!
坐定之後，看到牆上的海報介紹"孫東寶牛排"這個品牌，其實，這五個字真的只是個品牌，現在的連鎖店和從前的孫東寶真的沒有關係。

孫東寶牛排號稱100%原肉，點了最便宜的排餐後，確定還真的是這樣。


店內的環境。由於湯和飲料是自助式的，因此客人常會起來走動，這樣的空間還算可以，不會太過擁擠而不方便取餐。


飲料只有2種，有點單薄，如果能增加汽水機，應該會更有吸引力。


玉米濃湯，口味還不錯，也挺濃的，只不過是澱粉加的多的濃。但其中的用料倒也不算少，火腿、玉火都可以撈到不少。


老狗實撈玉米濃湯，有紅蘿蔔、火腿和玉米等食材。


隨餐附的餐包，一份餐只有一個，實在寒酸了點。


主廚豬排，豬肉排的份量還不少，但蔬菜真的少了點，附的麵條真的非常台式，就是一般陽春麵的寬麵。


主廚牛排，看起來牛肉的份量是還可以接受的，至於肉質就夜市牛排的水準。


隔了5天之後，連同女兒也帶去了。因為不想花太多時間帶小孩出門覓食。



原肉主義是他們的口號。是不是這麼一回事，吃了就知道。


孫東寶牛排的菜單，似乎全臺灣的連鎖店都相同。


這次來3個人，點3份餐。所以有3個餐包，和上次完全相同。


主廚雞排，基本上就是1支去骨雞腿，口感是還不錯，但飽足感不太夠。


主廚豬排，和上回的相同，但因為女兒怕辣，把黑胡椒醬換成了蘑菇醬。


兒子點的7分熟老饕牛排，在牛排熟度和鐵板熱度的掌握不太理想，牛肉太生而鐵板太快冷，到最後兒子只得硬著頭皮吃冷的半生肉，下次應該不會點這道菜色。


和上次一樣的玉米濃湯，基本上還是撈的到不少料的。


吃完了要離開，門口又開始出現等餐的人潮。雖然牛排不是那麼理想，但對附近住戶而言，如果只是想吃排餐，還是可以來這裡的，只是要記得請廚師牛排煎熟一點，鐵板烤久一點。



孫東寶牛排可說是台式牛排的始祖，原本也是連鎖經營，但在大約10多年前不敵我家牛排和貴族世家的競爭而在市場消失。這次由貴族世家老闆收購"孫東寶"品牌後重新出發，可以說是提供一個"單純想吃排餐又不想花大錢吃很飽"的選擇。個人用餐後的感想就C/P值與口味而言，住家附近的分店是還可以接受的。