[台北美食]一流清粥~記憶中的美味不見了！

記得十幾年前，去同校老師的家中作客，到了中午，她先生說要請我們一家四口去吃稀飯，盛情難卻，只好答應。只是心中很納悶：「現在是中午，又不是早上，吃稀飯好像不太對吧？而且，稀飯有什麼好吃呢？在鄉下，從小吃到大都吃膩了！」沒想到走進「無名子清粥小菜」一看，就把我這個從台南來的土包子嚇得嘴巴合不起來！~哇！這真的"只"是清粥小菜嗎？富麗堂皇的裝潢，琳瑯滿目的菜色，摩肩擦踵的人潮...完全顛覆我心中吃稀飯的概念，從此讓我愛上復興南路這條「稀飯街」。雖然在這裡吃清粥小菜，絕對跟傳統的節儉八竿子打不到一塊，但是那種和一大伙人喝著熱騰騰的清粥，配著滿桌精緻菜餚的幸福感覺，還是很讓我著迷。

時間過得很快，2019年元月一日，自1976年創立已經營40多年，位在復興南路二段142號和146號的「無名子清粥小菜」，驚傳歇業。全盛時期，復興南路二段一整排有七、八家清粥小菜，每天從早上11點，一直營業到翌日凌晨六點。只要開車經過，一大群攬客的歐巴尚立刻蜂擁而上...即使到了凌晨，這裡還是車水馬龍，人聲鼎沸，好像不夜城一般...這種熱鬧的景象有如過眼雲煙，只能在記憶中尋找了，現在碩果僅存的只剩「一流清粥」和「小李子清粥小菜」兩家。

這天，剛從德國交換半年回國的小女兒中午沒事，可以跟我們一起吃中餐，我突然想起好久沒有吃稀飯了，有點懷念。當我們12:30左右來到昔日熱鬧無比的稀飯街，沒想到想吃的「小李子清粥小菜」竟然要到下午5:00才開始營業，所以完全沒有得選擇，只有「一流清粥」可以吃啦！

進門之後，當然是先點菜啦！

看看這些菜色，是不是很豐富啊？

殊不知，其實比起「無名子清粥小菜」來說，還是略遜一籌。

重點是每一種菜的量都不多，由此可見生意並不是很好啊~

記得以前「無名子清粥小菜」的菜都是一大盤，而且下方都會持續加熱保溫。

不過，對於我來說，這些菜色已經夠多了。

牆壁上有一些菜色的價格牌子，有些在台面上沒有的，點了之後會現做。

午餐時間竟然大部分都是空桌，不知道是不是到了晚上人潮才會比較多呢？

稀飯以人頭算，每人20元，可以免費續鍋。不過，我們都是小胃，一鍋就夠了。裡面有幾塊地瓜，可惜不夠鬆甜。

我們決定先點五個菜，不夠再點。

五道菜很快就上桌了，除了豆棗外，下面都有加熱的爐子。服務生交待稍等一下，充分加熱後再吃。

糖醋魚片是我們家人都喜歡的一道菜，可惜這盤糖醋魚片粉太多，魚肉少，又沒有彈性，整體味道又淡。原本寄予厚望的一道菜，最後竟然得出動我來收拾殘局。

海瓜子不錯，肉質新鮮有彈性，口味也足，很快就見底。

四季豆很新鮮，可是咬起來不夠爽脆，有點韌的口感，有點奇怪。

小女兒很愛的宮保雞丁，湯汁太水，口味太淡了。雞肉也很鬆散，不夠紮實。

這道豆棗，應該不是店家自製，竟然是今天最獲好評的菜色，可想而知我們對今天菜色的評價了。

五道菜吃完，還有一點稀飯，加點了番茄蛋。吃了一口就後悔了，量少又無味，看鄰桌點的菜脯蛋好像C/P值比較高。

雖然菜色不能讓我們滿意，但是家人一起吃飯的快樂，無價！可惜，大女兒有事缺席，美中不足。

中午用餐時間，食客卻零零落落，跟昔日賓客雲集的景象不可同日而語。吃了今天的六個菜後，感覺造成這種生意冷落的情況，並非無跡可尋。大部分的菜色都是湯水太多，口味過淡；食材不優，口感欠佳，但價格卻又頗為高貴，讓人興不起再度光顧的慾望。

走出店門，不自覺的哼起這首歌：「時光一逝永不回，往事只能回味...」時移物換，美味不再，總會給人淡淡的遺憾！幸運的是，往日一家人在這裡留下的快樂用餐景象，和女兒們當時的可愛嬌顏，永遠烙印在心中，時時可以回味！
 
一流清粥小菜

地址：台北市復興南路二段106號

電話：02-27064528

營業時間：上午11:00 - 上午3:00

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