[食記] 臺北市 大安區 岩谷新鐵板燒料理 — 吃巧不吃撐的精緻鐵板燒

岩谷新鐵板燒料理,是老狗吃過的平價鐵板燒餐廳中料理比較精緻的。
雖然份量略少,但食材用料精緻,如果是求吃巧不吃很飽的人,可以一試。



岩谷新鐵板燒位在臺北市信義路三段,店門的裝潢有種低調的感覺。


進門坐定,先拿菜單來點菜。店內的餐點是依主餐品目不同來區分價格,各等級的餐中的副餐和甜點都相同。
菜單封面
$1388的雙人餐
$858的雙人餐
$528的雙人餐
單人餐$428和$328
單人餐$248與單點
菜單封底


在等餐的空檔,先來看看店內的擺設。
鐵板燒店一定會有的鐵板,總共有2座。


另外,沒有緊臨鐵板的座位也有一些,但是有人說吃鐵板燒不就是要看廚師表演嗎??
那當然要坐在鐵板旁呀~~~


因為我們一行5人,所以點了5個套餐,每組套餐除了主餐不一樣之外,配套的副餐都是相同的。
先來看看副餐。

和風沙拉,使用日式果醋調味,喜歡吃酸的人應該會很喜歡。


冰沙,夏天來這樣一杯,瞬間消暑。
至於是什麼口味?就一般的冬瓜檸檬,酸酸甜甜的口感,消暑足矣!


和風蒸蛋,老狗的感覺是口味多層次,不像一般蒸蛋那麼單一,因為裡面放了好幾種食材。


蛤蜊盅,是使用團購券特別招待的,應該是蒸出來的,蛤蜊味相當濃。


主廚湯品,今天是味噌魚湯和海鮮湯二選一。這是味噌魚湯,海鮮味濃郁。


另一種海鮮湯也不錯,吃的到整隻的蝦。


白飯,這似乎沒什麼特別的,在老狗吃了幾口之後,問了服務人員,還可以加上日式茶湯變成和茶泡飯。


所以等會兒就變成這個樣子了~~~


副餐中的時蔬,這空心菜炒的很好入口。
廚師就是廚師,果然和家中自己炒的不一樣。


接下來就看看主餐了。基本上各道主餐都很好吃,但是份量少了點,是唯一的缺憾!

既然坐鐵板邊就是要看廚師表演,記錄一下是一定要的!!
老狗的魷魚就是這樣來的~~~


醬燒雞丁,老狗吃了一小塊,雞肉軟嫰,口味適中,好吃!


薑汁燒肉,老狗也試了一小塊,口味不錯!


日式鹽鯖魚,魚肉油脂豐富,鹹味適中,很不錯的一樣菜!
日式鹽鯖魚—擺盤
日式鹽鯖魚—特寫

這道照燒鮮魷魚是老狗點的,個人認為火候恰到好處,不會把魷魚變成魷魚乾,然後又能入味。最可惜的就是魷魚太小隻~~

照燒鮮魷魚—擺盤
照燒鮮魷魚—特寫

這道板腱牛排是老婆點的,個人認為肉質挺不錯的,應該不是用隨便的牛肉來充數。不過可惜的還是份量少了點~~~
板腱牛排—擺盤
板腱牛排—特寫

主餐、副餐都吃的差不多了,接下來上甜點,就是這顆麻糬啦!!
京都相思麻糬
京都相思麻糬—特寫

整組套餐吃下來,總共8到9道菜,每樣都好吃,但每樣都覺得少了點,不知道是我們家人太會吃還是真的份量很少??
無論如何,老狗給這家店的評價是值得再訪的,前提是肚子不是很餓的狀況下。。。。



營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
[食記] 臺北市 大安區 岩谷新鐵板燒料理 — 吃巧不吃撐的精緻鐵板燒 5
地址: 台北市大安區信義路三段166巷2號
營業時間: 11:30 ~ 22:30
2019-07-29 0:20 #1
景點說明
  • [食記] 臺北市 大安區 岩谷新鐵板燒料理 — 吃巧不吃撐的精緻鐵板燒 5
    地址: 台北市大安區信義路三段166巷2號
    營業時間: 11:30 ~ 22:30
    電話: 02 2707 1968
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
[食記] 臺北市 大安區 岩谷新鐵板燒料理 — 吃巧不吃撐的精緻鐵板燒
名稱: [食記] 臺北市 大安區 岩谷新鐵板燒料理 — 吃巧不吃撐的精緻鐵板燒
地址: 台北市大安區信義路三段166巷2號
體驗評分:
限制級
您即將進入之討論頁 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。
評分
複製連結