這樣特別的時刻,讓家人在享用美食間也交流情感,共度美好時光。
今年年夜飯沒有在外面餐廳享用,選擇在家裏面簡單的圍爐。
但說簡單也不簡單,簡單的菜色中也藏著不簡單的食材



先來一張年夜飯前置照
今天所有的食材都在這裡了~

首發第一彈
媽媽愛的糖醋魚,魚肉鮮嫩,外酥內嫩,淋上酸甜可口的糖醋汁,入口即化,令人回味無窮。

第二彈 素雅白斬雞
白斬雞是一道清淡爽口的菜餚,肉質鮮嫩,搭配蘸料,清新爽口,回味無窮。

第三彈痛風火鍋
鮮嫩多汁的螃蟹,橙紅色的外殼閃著誘人的光澤,肉質鮮美,帶有濃濃的海味,讓人欲罷不能。

搭配上口感極佳的松阪豬,肉質細膩,油花分佈均勻,入口即化,帶來濃濃的幸福感。

年夜飯菜色完成煮食照

牛小排和帝王蟹也不能少,增加火鍋湯底鮮甜味且又是到豐富視覺的豪華的主菜,不得不說牛小排肉質鮮嫩多汁,入口即化,而帝王蟹則是肉質鮮美,味道鮮甜,富有彈性。
火鍋的必備配料~香菜也不能少~~這也是媽媽每次準備火鍋都不會忘記的配菜之一。
火鍋好朋友~火鍋料、蝦仁漿、花枝漿也是不能少的主要元素。
第四彈 五彩繽紛綜合生魚片
這道是外購市場生魚片,也是家中年夜飯必備品之一,每一片生魚片都經過精心的處理和切割,保持了魚肉的原汁原味,入口後鮮甜多汁,猶如在口腔中綻放出一朵美麗的花朵,讓人心生愉悅。

第五彈 意外驚喜的蟹黃炒蛋
年夜飯最厲害的是媽媽還用螃蟹的蟹黃炒了蛋,這道菜不僅將螃蟹的鮮味與蟹黃的豐富風味發揮到極致,還將螃蟹的美味完美地融入到了炒蛋中,賦予了平凡的蛋菜以極致的美味和高貴的身份。

吃著照片看來平凡的年夜飯,但心裡默默感恩著媽媽的用心~讓我們可以幸福享用著這每一道菜。這些都是媽媽用心準備,藏著對家人的情感和對未來的美好祝願。,讓人感受到濃濃的幸福和溫暖。
吃完美食後,年夜飯後就是家人的閒聊日常,在這個時刻,我們可以盡情地和家人交流彼此的近況,聊聊工作、生活中的點滴,也只有在年節時刻真的可以完美放鬆。
以上是我們家今年年夜飯的分享~
最後附上年夜飯與Mobile 01 網頁的合照

打完收工~感謝收看
