我"應該"是吃到隔夜的豆乳雞了??

雲哥

264分

11樓

雲哥

個人積分：264分

文章編號：26690420

因為剛開攤+樓主吃起來有酸味才會說是隔夜的吧?

話說酸味應該是製作時就有的(處理不好) 肉炸過後會有酸味比較困難

科技來自於人性，懶惰來自於科技所以...科技來自人的惰性順發卡號：00326877 歡迎使用記得索取保固貼紙~

janssen_su

160分

12樓

janssen_su

個人積分：160分

文章編號：26693579

報告版大!
麥當當的炸機也是隔好幾夜.並且已經炸好的喔...

確定了!就去實踐!~~成長是進化的原動力!!!

愛人張

3分

13樓

愛人張

個人積分：3分

文章編號：26695914

看來開版的大大~似乎招架不住大家的問題了~
一直沒有出來解說一下~
小弟我也想要知道~如何一眼就看出隔夜的產品~
謝謝囉~

ben701011

3分

14樓

ben701011

個人積分：3分

文章編號：26699124

可能是從底下拿起來的感覺加上老闆的表情讓他感覺這是隔夜的~

rindy

0分

15樓

rindy

個人積分：0分

文章編號：26703776

剛回覆完一篇，推薦人家吃豆乳雞就看到這篇
心情實在是有點奇妙
豆腐乳已經是發酵過的東西了
過期的豆乳雞不知道是什麼味道(以上個人幻想)

如果真的是壞掉的話
一定要跟店家講得阿！！
這樣子店家才會進步
不然每次我們就吃隔夜跟壞掉的食物就好了阿～

chan640323

27分

16樓

chan640323

個人積分：27分

文章編號：26703873

inspiration4910 wrote:
雖然感覺還好但還是...(恕刪)

假如當下是我本人

我會跟老闆說這事隔夜的我不要

我是禮儀師,有關殯葬風俗儘可來信詢問(台中)

procd007

80分

17樓

procd007

個人積分：80分

文章編號：26705271

照樓主的邏輯
每一攤鹹酥雞攤剛開門,檯面上擺的不就都是隔夜的.............

別傻了吧!!!
你不知道都是要先炸過一次嗎?要賣給客戶時候再炸第2次嗎

harleyking

28分

18樓

harleyking

個人積分：28分

文章編號：26705823

應該是發現自己的抹黑或是唬濫文被發現到漏洞了
就躲起來不敢上來回文了
這樣也不錯啦，至少知道羞恥

餃子王

268分

19樓

餃子王

個人積分：268分

文章編號：26706942

隔夜不隔夜可能不太好去分辨
不過買份現炸的一看就能知道是不是隔夜的
隔夜後再炸過一次的絕對會比較老、顏色較深

至於樓上幾位講的也沒錯啦!
但是就小弟知道的鹹酥雞攤
通常都是把醃好的雞肉帶去攤販
然後裹粉後油炸第一次
起鍋後放在旁邊的盤子或籃子上面

不太會開闆說的從袋子拿出來的狀況

至於酸酸的味道，如果是心理因素也沒辦法
但真正的豆乳雞是不會有酸味的

fuzzyman

31分

20樓

fuzzyman

個人積分：31分

文章編號：26711484

嗯～
難道要現宰、現醃、現炸～
樓主才會覺得放心嗎？

說真的，要健康的話，根本不要吃這種東西才是王道！

開始只想拍好照片；後來只想把照片拍好；現在只想好好拍照～

我"應該"是吃到隔夜的豆乳雞了??

小惡魔新聞台

小惡魔廣編特輯

我"應該"是吃到隔夜的豆乳雞了??

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